Este mes, miles de familias buscarán una opción rica y divertida para cenar con sus niños. ¿Está tu restaurante preparado para esta avalancha de energía? Una vez al año, los restaurantes se llenan de colores, pelotas, magia y sorpresas para los más pequeños. Si te has quedado sin ideas para este mes, aquí te dejamos…
No ver tu restaurante como lo que realmente es: una empresa. La solución a este error es aplicar los conceptos básicos de gestión de empresas a tu restaurante; gestionarlo como tal te dará mejores resultados que alcanzar y medir. No tener un organigrama. Si no tienes claras las descripciones de tus puestos de trabajo y…
Los días laborales o entre semana suelen ser los más tranquilos para los restaurantes. Aunque el almuerzo puede generar un tráfico considerable en aquellos ubicados cerca de oficinas, el resto de los días y horas pueden experimentar una baja considerable en ventas. Programas de fidelización: Implementa programas de fidelización o tarjetas de regalo para incentivar…
Introducción: La gastronomía es mucho más que simplemente comida; es una expresión de la cultura, la historia y la identidad de una región. En este artículo, exploraremos la fascinante influencia cultural que ha dado forma a la cocina mexicana y norteamericana, dos tradiciones culinarias profundamente arraigadas que continúan impactando la escena gastronómica mundial. Diversidad de…
